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共庆盛典 共沐平安

来源:莆田晚报 作者: 人气: 发布时间:2009-04-22
摘要:     4月18日,在湄洲岛圣旨门广场,以开锣、吹号、升幡、挂灯等程序隆重地掀起湄洲妈祖祖庙“己丑年”庙会的高潮。       当天上午10:00,严鼓三通,钟鼓齐鸣过后,圣旨门广场举行了隆重的升幡挂灯仪式。&ldq

     4月18日,在湄洲岛圣旨门广场,以开锣、吹号、升幡、挂灯等程序隆重地掀起湄洲妈祖祖庙“己丑年”庙会的高潮。
      当天上午10:00,严鼓三通,钟鼓齐鸣过后,圣旨门广场举行了隆重的升幡挂灯仪式。“呜——呜——呜——”伴着司仪庄严的一声“开始”,长号齐鸣,在12名琐呐手吹奏的清脆的莆仙乐曲中,几名身着宋代将军服饰的升幡手、护幡手以及着湄洲女服饰的护灯手依次跟在唢呐手后面,从圣旨门走向升幡台。当护幡手随着天上圣母幡徐徐上升,信众们双手作揖放在胸前,目视天上圣母幡。两队升幡手、护幡手在乐奏的指挥下,同时完成升幡、送幡和幡升至杆顶的过程。之后,护灯手随着音乐也缓缓送妈祖灯升挂起。
       当圣洁的圣母幡飘扬在圣地的上空时,红红的妈祖灯高高悬挂在祖庙的上空时,信众们不约而同地向天上圣母幡作揖,现场一片祥和,人们沐浴在圣恩中,共祈和平安宁。
      妈祖庙会是湄洲妈祖祖庙遵从古制,沿袭发展,自行组织的春季重大礼俗活动,内容丰富,具有传统意义。作为首批国家级非物质文化遗产的妈祖祭典是妈祖庙会最重要的一项内容,祭典在鸣炮、鸣钟、奏乐声中开始,主祭、陪祭等举着祈福的旗帜入场,由主祭诵读祭文。伴着祭奠乐舞,全场信众行“初献礼”、“亚献礼”、“终献礼”。乐舞分《海平》、《和平》、《咸平》三个乐章,献祭之后,所有信众行三跪九叩大礼,虔诚上香。在“焚祝文、焚宝帛”之后,祭祀大典宣告完成。
      对举办湄洲妈祖祖庙庙会的意义,湄洲岛党工委副书记唐炳椿称,妈祖信仰习俗是我国列入保护的非物质文化遗产,《妈祖信俗》已被中国政府推荐参加联合国教科文组织今年的《世界人类非物质文化遗产》申报。湄洲妈祖祖庙庙会是妈祖信仰习俗的重要组成部分。恢复和举办大规模的湄洲妈祖祖庙庙会具有重要意义:集中展示各地丰富多彩的妈祖信仰习俗;挖掘和规范最具有代表性和典型意义的湄洲妈祖信仰习俗的各项仪式;扩大妈祖信仰习俗的宣传,让更多的人了解妈祖信仰习俗,尤其是吸引更多的年青人参与,更好地实现妈祖信俗的传承和延续;确保妈祖信仰习俗按照传统的方式进行,体现我国各政府重视妈祖信仰习俗等非物质文化遗产的保护工作;同时方便各地妈祖宫庙、信众尤其是两岸间的联谊和交流,促进实现家庭和睦、社会和谐、两岸和美、世界和平的良好愿望。

海峡两岸美食节近百种两岸小吃亮相湄洲
      湄洲妈祖祖庙“己丑年”庙会期间,“海峡两岸美食节”在祖庙大牌坊广场热闹开锣。来自两岸的各方美味云集在此,吸引了万余群众前来品尝。此次“海峡两岸美食节” 共设有60个展位,在11日至18日期间,近百种两岸小吃来湄洲的信众、游客带来美的享受。
      记者在美食节会场看到,各地的小吃让人目不暇接,陕西龙须糖、新疆烤肉、蒙古小肥羊等无不让人垂涎欲滴。台湾厨师也带来了沙茶鱿鱼、秋刀鱼、蚵仔煎、芙蓉虾、铜锣烧等10多种,让不少游客品尝到原汁原味的台湾小吃。
      在“台湾蚵仔煎”摊前,来自台北的张师傅正利索地往一盆番薯粉浆里搅拌入海蛎、蛋、葱等食材,站在油锅前娴熟地翻煎着香气四溢的饼状物,不一会儿,一份滋滋冒着浓香的蚵仔煎已经捧在手中了。美味的蚵仔煎,吃时再淋上张师傅用从台湾带来的调料亲自调制的以味噌、西红柿酱、辣椒、酱油等熬成的酱汁即可。那种甜中带咸、咸中带辣的滋味,让人回味无穷。张师傅称,他煎台湾蚵仔煎已有20多年了,此次参加“海峡两岸美食节”,美食节期间平均每天都可以卖上100多个蚵仔煎,生意还不错。

妈祖宴桌 传妈祖文化
      水中“游”的虾蟹,地上“跑”的猪狗,天上“飞”的燕雀,可谓“海陆空”齐全。昨日,记者在天后殿举行的妈祖贡品展上看到,1000多道琳琅满目、种类繁多的贡品让海内外的游客叹为观止。
      在妈祖诞辰1049周年之际,湄洲妈祖祖庙举行了盛大的妈祖贡品展示。这次贡品宴桌分文宴和武宴,大小贡品共有27桌1000多道。其造型是广大民间艺人在长期的生活中创造出来的,富有民族地方文化特色,形式和内容为广大人民群众所喜闻乐见。展出的贡品多采用普通的食品材料,仿佛信手拈来,又独具匠心,不仅展现了中民族传统美食的文化精髓,而且折射出民间艺人的智慧光芒,更是妈祖文化与食品造型艺术的完美结合。    
      据了解“妈祖贡品”始于宋,源于民间,几乎是与妈祖信仰同时发端的。大凡元宵节妈祖祭祀时都要展出。

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